2008年05月16日
ワイルドスカイオリジナルケースとバオバブ
ワイルドスカイのオリジナルケースにビバリウムのレイアウト土台を施して納品する松コースの完成写真です。カジカガエルを飼育するそうです。このケースは幅奥行き高さが45cmの立方体ですが、ミリ単位でお客様の置き場所に合わせて受注をうけたまわります。上のリンク先にないサイズの見積もりは、こちらからお問い合わせください。
さっき包丁研ぎしました。この画像は刺身包丁です。今日は近所の魚屋さんで、刺身用のホウボウが一匹\298で売っていて食べました。コリコリしたかみ心地と適度な脂加減で美味しかった。先日行った築地では一匹\2,500もしてびっくりしたので、今日のは格安と思います。まあ、今日のは死んでいて、築地のは生け簀で元気に泳いでいたから、そういう違いもあると思いますけど・・・。で、柵から刺身にする時に包丁がきたなくて楽しくなかったのです。ついでに出刃包丁と菜切り包丁と万能包丁の3つも研ぎました。上の4本に皮むき包丁と貝開けがついた6本セット\9,800の安物でも、研ぎたては切れ味するどく料理が楽しくなります。ところで、この魚屋さんは最近見つけたのですが、ワイルドスカイから歩いて5分くらいのところにあります。先週は大きなオコゼが一匹\398でだったので唐揚げにして食べたら、激うまでした。ワイルドスカイの帰りにこの魚屋さんを覗いてみたい方、道をお知らせしますのでおたずねください。そういえば、この魚屋さんにも生け簀があって、そこに大きなサザエがいるけど、値段が書いてありません。怖くて聞けないです。だれか聞きに行って教えてくれませんか(笑。
それで・・・、本当は包丁研ぎのために砥石を出したのではなかったのです。
これはバオバブの果肉です。果肉なのでかじると甘みがあります。
そして、白いところを取り除くと、中から種が出てきます。
で、種の殻を一部削って播種するのですが、その殻を削るために砥石を持ち出したのでした。砥石を見たら、包丁も研ぎたくなってしまったというわけです。
